दिवाळीचा मोठा सण जसा आला तसा लवकर निघून गेला. कुटुंब आणि मित्रांसोबत कधीही न संपणाऱ्या भेटीगाठी आणि शुभेच्छा हा सणाच्या संपूर्ण हंगामात जीवनाचा मार्ग बनला. दिवाळीचा सर्व आनंद संपल्याने निराश झालेल्या सर्वांना माहीत आहे की ते अजून संपलेले नाही. खरं तर, दिवाळीच्या दोन दिवसांनंतर नेहमी साजरा होणाऱ्या भाई दूजच्या आनंददायी सणासाठी सज्ज होण्याची वेळ आली आहे आणि यंदा तो 3 नोव्हेंबरला येतो. भाऊ दूज हा भाऊ-बहिणीच्या प्रेमाने भरलेल्या नात्याचा उत्सव साजरा करतो. या दिवशी, बहिणी आपल्या भावांच्या कपाळावर तिलक (सिंदूर) लावतात आणि त्यांच्या कल्याणासाठी प्रार्थना करतात; आणि भाऊ त्यांच्या बहिणींच्या रक्षणासाठी नेहमी उपस्थित राहण्याची शपथ घेतात. दिवाळी आणि इतर सर्व सणांप्रमाणेच, संपूर्ण कुटुंब गोड पदार्थ खाऊन आनंदाने विधी संपतात.
आपल्या आजूबाजूच्या स्थानिक मिठाईच्या दुकानांमध्ये मिठाईची कमतरता नसली तरी, विशेषत: नुकतीच दिवाळी आली असली तरी, आपल्या भावंडांसाठी किंवा मुलांसाठी घरी मिठाई तयार करून हा सण अधिक खास बनवायचा आहे असे बरेच लोक आहेत. पण मग, काही लोक असेही आहेत ज्यांना कुटुंबाला घरगुती मिठाई द्यायची असते पण त्यांच्याकडे जास्त वेळ नसतो किंवा दिवाळीनंतरच्या झोपेतून बाहेर पडण्यासाठी खूप आळशी असतात. जर तुम्ही नंतरच्या भागाशी संबंधित असू शकत असाल, तर आम्ही तुम्हाला घरी सहज बनवता येणाऱ्या आणि जास्त वेळ घेणारे नसलेल्या मिठाईच्या काही विलक्षण पाककृती तयार करून मदत करू शकतो.
भाई दूजसाठी सोपी आणि झटपट मिष्टान्न रेसिपी –
1. काजू आणि पिस्ता रोल
दोन हेल्दी ड्रायफ्रूट्स एकामध्ये आणले! ही पारंपारिक मिठाई बनवायला इतकी सोपी आहे की तुम्ही ती आधी का बनवली नाही असा प्रश्न तुम्हाला पडेल. फक्त काजू आणि पिस्ता वेगवेगळे बारीक करून साखर घालून शिजवा. तोंडाला पाणी आणणारा मिनी रोल बनवण्यासाठी नंतर त्यांच्यात सामील व्हा. संपूर्ण रेसिपी पाहण्यासाठी क्लिक करा
हे देखील वाचा: भाई दूज: 5 अद्वितीय पाककृती तुमच्या भावंडांना आवडतील
भाई दूजसाठी काजू पिस्ता रोल बनवा
2. सफरचंद रबडी
जर तुम्हाला साध्या दुधावर आधारित रबडी आवडत असेल तर तुम्हाला ही आवृत्ती नक्कीच आवडेल. सफरचंद, बदाम आणि पिस्ते घालून ही रबडी अधिक मनोरंजक बनवली जाते; आणि बनवणे खूपच सोपे आहे. संपूर्ण रेसिपी पाहण्यासाठी क्लिक करा
3. बदाम फिरनी
हे त्यांच्यासाठी आहे ज्यांना काहीतरी त्वरीत करायचे आहे. बदाम, तांदूळ आणि दूध एकत्र येऊन ही स्वादिष्ट, हलकी फिरनी बनवतात आणि तुम्ही अर्ध्या तासापेक्षा कमी वेळात बनवू शकता. संपूर्ण रेसिपी पाहण्यासाठी क्लिक करा
4. गुलाब जामुन
होय, तुम्ही घरी सहज गुलाब जामुन बनवू शकता. आणि, आता हवेत थोडेसे झोंबल्यावर, गरम गुलाब जामुन तुमच्या भावंडाचे किंवा मुलांचे हृदय उबदार करेल. रेसिपी पाहण्यासाठी क्लिक करा
(हे देखील वाचा: या दिवाळी आणि भाईदूजसाठी 4 आरोग्यदायी आणि दोषमुक्त स्नॅक्स)
भाई दूजसाठी गुलाब जामुन बनवा
5. गाजर केक
ज्यांना दिवाळीच्या संपूर्ण काळात पारंपारिक मिठाई खाण्याचा कंटाळा आला आहे ते हा रीफ्रेशिंग केक बनवू शकतात, जो बेक करायला देखील खूप सोपा आहे. किसलेले गाजर, अंडी, तेल, साखर, अक्रोड आणि दालचिनी एकत्र करून हा आनंददायक केक बनवला जातो. रेसिपी पाहण्यासाठी क्लिक करा
भाई दूजसाठी हे सोपे आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न घरी बनवून दिवाळीनंतर सणाचा उत्साह जिवंत ठेवा. भाई दूज २०२४ च्या शुभेच्छा!
